Notre traditionnelle sortie de clôture du samedi 26 novembre nous emmènera cette année dans les environs de Saverne. Eric Higel nous propose une randonnée de 12km au départ du Rocher Lorenzo vers le site archéologique du Wasserwald et le château du Lutzelbourg.
Pour vous inscrire à la sortie, remplissez le formulaire ci-dessous (pour les internes, inutile de remplir l’Excel habituel).
Rendez-vous pour le covoiturage au Wacken, sur le parking CIC, à 12h50, ou alors au parking de départ à 13h45. Pour s’y rendre, il faut prendre la route de Stambach en venant de Saverne, à Stambach prendre à gauche, traverser la voie férrée puis prendre à droite la route forestière de Hultehouse. Arrêtez-vous au 1er parking, on arrive aux rochers d’escalade Laurenzo.
Nous terminerons la journée au Restaurant des Vosges à Birkenwald, 15 rue du Général Leclerc (ici pour la carte).
Le restaurant nous propose 3 menus et plusieurs desserts (budget 30€ hors boissons).
Menu 1
Marmite du Pêcheur
Caille Farçie “comme le faisait Mamama”
Légumes du Jardin de Marthe
Menu 2
Ballotine de Volaille avec ses Crudités
Gigot de Chevreuil
Garniture Grand Veneur
Menu 3
Saumon Fumé par nos soins sur son lit de Salade
Souris d’Agneau avec sa Garniture
Desserts :
- Omelette Norvégienne Flambée (avec 3 sortes de glaces au choix)
- Vacherin Glacé ( avec 3 sortes de glaces au choix)
- Pommes Rôties au Caramel avec sa glace vanille
- Forêt Noire
- Apfelstrudel avec sa Crème Anglaise et sa Glace Cannelle
- Salade de Fruits Frais avec son Sorbet Passion
G.A.